Psenicno brasno T-500

Proizvođač: Fidelinka

Pšenično brašno tipa T-500 sadrži najveću količinu pepela, pa je samim tim malo tamnije, odnosno blago sive boje. Odlikuje se finom granulacijom, a preporučuje se za pripremanje poslastica od fermentisanog testa (pica, kiflice, štrudle i sl.) gde je sredstvo za narastanje testa takođe kvasac. Ove vrsta peciva se međutim odlikuju malo grubljom strukturom testa.

Mišljenja kupaca